La inflación y alza de precios en varios productos han provocado que el sector restaurantero y náuticos ajustarán sus precios para poder salir adelante con los gastos.
Entre los ajustes algunos restaurantes han cambiado su menú para sacar aquellos platillos que les implica un gasto mayor, como el guacamole, debido al precio del aguacate; sin embargo la escalada de precios sigue al alza.
Estos ajustes a los menús podrían representar hasta 8%, esto depende de cada negocio, ya que las alzas de los insumos alcanzan el 30%.
Los restaurantes se ven afectados para la compra de las verduras, cárnicos, frutas además de la energía eléctrica, en donde claramente la utilidad se ve mermada.
También se incrementaran los precios en algunos platillos, pues de no ser así se vería afectado el empleo de los trabajadores de la industria.
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