Autoridades estatales y locales presentaron de manera oficial el programa que traerá el primer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se llevará a cabo este viernes 24 y sábado 25 de junio en Puerto Juárez, nutrido de seminarios para promoción turística, demostraciones culinarias y culturales para locales y visitantes.
El director de Turismo Municipal, Jorge Luis Tellez Vignet, manifestó en una conferencia que la diferencia con otros eventos de este tipo radica en dar a conocer recetas e insumos propiamente de la región con la participación de expertos locales en la rama.
“Estamos relanzando Puerto Juárez donde todo comenzó, tiene un potencial enorme: muchas actividades, gastronomía, cultura y promoción a la pesca, por eso queremos que la gente ocupe todo un día para conocerlo como es”, dijo.
Les informo con gusto que el 24 y 25 de junio se llevará a cabo el 1er. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano. Participarán todos los destinos turísticos de Quintana Roo y se llevará a cabo en Puerto Juárez.
Publicado por Carlos Joaquín en Viernes, 27 de mayo de 2022
Anunció que el acceso es totalmente gratuito, mientras que la muestra gastronómica tendrá un costo de recuperación, y parte de lo recaudado se destinará a diferentes proyectos de conservación de los ecosistemas de los sitios en los cuales se lleve a cabo.
El festival será a un lado del icónico restaurante “Kiosco Verde Marisquería”, es organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, integrado por el sector público, privado y académico, ideado para detonar este segmento estratégico del Caribe Mexicano, por lo que se espera una participación de entre 200 y mil personas por día en esta primera edición.
Itinerario del Evento
Se tendrán seminarios de promoción de los destinos participantes, arrancando con el de Puerto Juárez, Cancún, correspondientes a el primer día:
- Ayuntamiento de Benito Juárez a las 14:00 horas;
- Maya Ka´an a las 15:30 horas;
- Costa Maya, a las 17:00 horas; y
- Holbox, a las 17:30 horas,
El segundo día:
- Isla Mujeres-Costa Mujeres a las 14:30 horas
- Playa del Carmen a las 17:30 horas.
Con el objetivo de promover la riqueza en los alimentos típicos de la región se realizarán demostraciones culinarias.
El segundo día, se contempla la demostración de Antojería Quintanarroense por Isaías Alamilla.
En la parte cultural, los asistentes podrán disfrutar el viernes 24 de junio la presentación del Ballet Folklórico Ollinka del Colegio de Bachilleres Cancún 1 a las 13:00 horas y el espectáculo maya “Un nuevo comienzo” por Puerto Maya Cancún a las 19:00 horas.
En tanto, el sábado 25 habrá un taller de danza folclórica por parte de la Casa de la Cultura de Cancún a las 13:00 horas, seguido de un cuento “Changuimonkey descubre el cacao” a las 14:00 horas y el cierre estará a cargo de la Orquesta de la Policía del Estado de Quintana Roo a las 19:00 horas.
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